Digital Repository
Dragomanov
Ukrainian State University

Browsing by Subject "яблучний сік"

ISSN: 2310-8290

Browsing by Subject "яблучний сік"

Sort by: Order: Results:

  • Use of steam and condensation cavitation for cleaning of apple juice 
    Zheplinska, M; Lazariv, I (Научно-информационный центр "Знание", 2016-03)
    The effective mode of treatment of apple juice is set by a pair in a steam and condensation device for his cleaning. The offered model of cooperation of cavitation bubble is with the colloid particles of juice. It is set ...
  • Прискорення процесу відстоювання яблучного соку з використанням пароконденсаційної кавітації 
    Лазарів, Ігор Романович; Копиленко, Анатолій Васильович; Жеплінська, Марія Михайлівна (НТУУ "КПІ", 2016-04)
    В тезах доповіді представлено результати досліджень по обробці яблучного соку парою в кавітаційному пристрої з метою його освітлення від завислих частинок
  • Прискорення процесу відстоювання яблучного соку з використанням парконденсаційної кавітації 
    Лазарів, Ігор Романович; Копиленко, Анатолій Васильович; Жеплінська, Марія Михайлівна (НТУУ "КПІ", 2016-04)
    В тезах доповіді представлені результати обробки яблучного соку паровою і конденсаційною кавітацією з метою отримання прозорого соку з мінімальними затратами часу. Обороблення парою соку проводилось при різних потенціалах ...
  • Фізичні способи освітлення яблучного соку 
    Жеплінська, Марія Михайлівна; Лазарів, Ігор Романович; Сухенко, Владислав Юрійович (Научный мир, 2016-10)
    В роботі наведено способи освітлення яблучного соку від каламуті та завислих частинок за допомогою відстоювання, центрифугування, фільтрування та ультрафільтрації. Зокрема, велика увага приділена двом останнім способам ...

Search DSpace

Browse

My Account