Холестеразна активність молочнокислих бактерій in vitro та in vivo

Abstract

Досліджені культури молочнокислих бактерій, а також їх композиції можуть бути використані як основа пробіотиків з гіпохолестеринемічною активністю. Бактеріотерапевтичні препарати на основі холестерин-асимілюючих штамів молочнокислих бактерій можуть раціонально доповнити комплексну терапію хворих на серцево-судинні, онкологічні та інші захворювання.

Исследована холестеразная активность бактерий родов Lactobacillus и Bifidobacterium и их композиций в культуральной среде – in vitro и на экспериментальной модели гиперхолестеринемии у мышей – in vivo. Показано, что все исследованные штаммы обладают высокой холестеразной активностью in vitro в пределах 7,64–62,37 %. Изучение холестеразной активности in vivo показало, что все исследованные культуры молочнокислых бактерий, а также их композиции, кроме L. bulgaricus ІМВ В-7281:B. bifidum VK-1, проявляют гипохестеринемическую активность в среднем на уровне 14–63 %, что в большинстве случаев, выше чем для современных гипохолестеринемических препаратов.

Cholesteraze activity of probiotic bacteria of genera Lactobacillus and Bifidobacterium and their compositions in the cultural medium – in vitro and on the experimental model of hypercholesterolemia in mice – in vivo was studied. It was shown, that all of the studied strains had high cholesteraze activity in vitro and ranged between 7.64–62.37 %. Study of cholesteraze activity in vivo was shown, that all of the studied lactic acid bacteria and their compositions, except L. bulgaricus ІМВ В-7281:B. bifidum VK-1, had hypocholesterolemic activity on average level 14–63 %, that in some cases higher than for modern hypocholesterolemic drugs.