Скринінг лікарських грибів при культивуванні на відходах харчової промисловості України

Іванова, Т.С.; Круподьорова, Т.А.; Барштейн, В.Ю.

dc.contributor.author	Іванова, Т.С.	uk_UA
dc.contributor.author	Круподьорова, Т.А.	uk_UA
dc.contributor.author	Барштейн, В.Ю.	uk_UA
dc.date.accessioned	2016-03-05T10:36:36Z
dc.date.available	2016-03-05T10:36:36Z
dc.date.issued	2012	uk_UA
dc.identifier.citation	Іванова Т.С. Скринінг лікарських грибів при культивуванні на відходах харчової промисловості України / Т.С. Іванова, Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн // Науковий часопис Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова. Серія 20 : Біологія : збірник наукових праць / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. пед. ун-т ім. М.П. Драгоманова. - К. : Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2012. - Вип. 4. - C. 113-119.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/9477
dc.description.abstract	У статті наведені результати скринінгу десяти лікарських грибів на відходах харчової промисловості України: сухарної крихти, відходах III категорії підприємства «Київмлин» і аспіраційних відходах ячменю. Найбільше накопичення біомаси та ефективність біоконверсії спостерігалися на субстраті з сухарной крихтою чотирма видами: Schizophyllum commune, Trametes versicolor, Flammulina velutipes і Ganoderma lucidum.
dc.description.abstract	В статье приведены результаты скрининга десяти лекарственных грибов на отходах пищевой промышленности Украины: сухарной крошке, отходах III категории предприятия «Київмлин» и аспирационных отходах ячменя. Наибольшее накопление биомассы и эффективность биоконверсии наблюдались на субстрате с сухарной крошкой четырьмя видами: Schizophyllum commune, Trametes versicolor, Flammulina velutipes и Ganoderma lucidum.
dc.description.abstract	In present study we performed screeaning of ten medicinal mushrooms on the Ukrainian food industry wastes: rusk crumbles, 3-d category wastes of ―Kiivmlyn‖ enterprise, and wastes of barley aspiration. The best results of biomass accumulation and bioconversion efficiency showed four musroom speacies: Schizophyllum commune, Trametes versicolor, Flammulina velutipes and Ganoderma lucidum on the substrate with the basis of rusk crumbles.
dc.language.iso	uk	ru_RU
dc.publisher	Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова	ru_RU
dc.subject	скринінг
dc.subject	субстрат
dc.subject	культивування
dc.subject	скрининг
dc.subject	субстрат
dc.subject	культивирование
dc.subject	screening
dc.subject	substrate
dc.subject	cultivation
dc.subject.classification	582.28:57.083.1:664.6/.7(477)
dc.title	Скринінг лікарських грибів при культивуванні на відходах харчової промисловості України	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU