Publication: Aktualność produkcji suplementu diety zekstraktu topinamburu
Loading...
Date
Authors
Bessarab, A.S.
Zheplinska, M.M.
Gagan, I.A.
Бессараб, О.С.
Жеплінська, М.М.
Гаган, І.О.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Nauka i Studia, Przemyśl
Abstract
Na temat pracy z ekstrakcji karczocha inuliny i uzyskania rozpuszczalnego proszku.
Робота присвячена дослідження процесу естрагування з топінамбуру інуліну та отримання розчинного порошку.
The work deals with the extraction of artichoke inulin and obtaining soluble powder.
Робота присвячена дослідження процесу естрагування з топінамбуру інуліну та отримання розчинного порошку.
The work deals with the extraction of artichoke inulin and obtaining soluble powder.
Description
Keywords
topinambur, ekstrakcja, badanie, топінамбур, екстрагування, дослідження, artichoke, extraction, research
Citation
Bessarab, A.S., Zheplinska, М.М., Gagan, I.A. Aktualność produkcji suplementu diety zekstraktu topinamburu. - Przemyśl: Nauka i Studia, №16, 2014. - S. 121-123.