ISSN: 2310-8290
dc.contributor.author | Жеплінська, Марія Михайлівна, | |
dc.contributor.author | Бессараб, Олександр Семенович, | |
dc.contributor.author | Петрук, Галина Миколаївна, | |
dc.contributor.author | Лазарів, Ігор Романович | |
dc.date.accessioned | 2015-12-25T19:44:05Z | |
dc.date.available | 2015-12-25T19:44:05Z | |
dc.date.issued | 2015-10-29 | |
dc.identifier.citation | Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя факультету обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р. : [тези] / редкол. : О. І. Черевко [та ін.] ; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. – Х. : ХДУХТ, 2015. – 70 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/8897 | |
dc.description.abstract | В тезах доповіді представлено результати досліджень з комбінованого способу сушіння столових буряків та побудовані графіки кривих сушіння. | uk_UA |
dc.description.abstract | В тезисах доклада представлены результаты исследований по комбинированному способу сушки столовой свеклы и построены графики кривых сушки. | uk_UA |
dc.description.abstract | In the theses of the report presents the results of research on the combined method of drying beet and graphs drying curves. | uk_UA |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
dc.subject | столові буряки | uk_UA |
dc.subject | сушіння | uk_UA |
dc.subject | комбінований спосіб сушіння | uk_UA |
dc.subject | вологовміст | uk_UA |
dc.subject | столовая свекла | uk_UA |
dc.subject | сушение | uk_UA |
dc.subject | комбинированный способ сушение | uk_UA |
dc.subject | влагосодержание | uk_UA |
dc.subject | table beet | uk_UA |
dc.subject | drying | uk_UA |
dc.subject | combined method of drying | uk_UA |
dc.subject | moisture content | uk_UA |
dc.title | Застосування комбінованого способу сушіння столових буряків | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |