Теоретичні основи харчових виробництв

Зубар, Надія Миколаївна

dc.contributor.author	Зубар, Надія Миколаївна
dc.date.accessioned	2017-11-30T14:01:49Z
dc.date.available	2017-11-30T14:01:49Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Зубар, Н. М. Теоретичні основи харчових виробництв : програма нормативної навчальної дисципліни освітнього рівня бакалавр галузі знань 01 Освіта спеціальності 015 Професійна освіта. Харчові технології / уклад. Н. М. Зубар; Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова. – Київ: Вид-во НПУ імені М. П. Драгоманова, 2017. – 12 с.	ua
dc.identifier.uri	http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/16789
dc.description.abstract	Програма навчальної дисципліни «Теоретичні основи харчових виробництв» складена для спеціальності 015 Професійна освіта. Харчові технології (за спеціалізаціями «Технологія харчування», «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо концентратів»)	ua
dc.language.iso	uk	ua
dc.publisher	Вид-во НПУ імені М. П. Драгоманова	ua
dc.subject.classification	УДК 664 (073)	ua
dc.title	Теоретичні основи харчових виробництв	ua
dc.type	Learning Object	ua