Куйбіда, В. В.; Коханець, П. П.; Лопатинська, В. В.
(Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2021)
Вуглеводи мають переваги порівняно з іншими джерелами енергії за рахунок: а) значної економії їх окислення порівняно з жирами (кількості АТФ, що виробляється на 1 л спожитого кисню), б) переваги в стимуляції центральної ...