Главацька, Людмила Анатоліївна
(Ніжин : Видавець ПП Лисенко М. М., Київ : НПУ ім. М. П. Драгоманова, Київ: ІПіЕНД ім.І. Ф. Кураса, 2016-09)
У статті досліджується збиральництво, що базується не тільки на збиранні тих чи інших природних продуктів харчування, сировини та їх заготівлі, а й численні прийоми їхньої обробки та приготування, а також комплекс ...