Підготовка вчителя трудового навчання з основ кулінарії

Abstract

В результаті дисертаційного дослідження розроблено і експериментально перевірено зміст з підготовки вчителя трудового навчання (обслуговуючої праці) з основ кулінарії, який забезпечує прилучення студентів педвузів до національної культури.

В настоящей работе выполнено исследование и определено содержание преподавания основ кулинарии на разных образовательных уровнях обучения, сделан анализ подготовки учителя трудового обучения и на его основе разработана содержательная подготовка учителя обслуживающего труда по основам кулинарии, которая обеспечивает приобщение студентов педвузов к национальной культуре.

The P.G.Tychina Uman State Teachers Training Institute, Uman, 1998. In this thesis the contents of teaching of the fundamentals of Cookery on different educational levels is investigated. The analysis of the training of a Labour Training teaher is made and on its basis the contents of the deliberate training of a Housecraft teaher in the fundamentals of Cookercy is worked out, that enables the students of the Teachers' Training Institute to be involved in the national culture.