Ідентифікація проблем розвитку підприємств олійно-жирової галузі в Україні

Abstract

У статті визначені та проаналізовані основні проблеми розвитку пiдприємств олійно-жирової галузi в Україні. Розгляд та узагальнення деяких аспектів функціонування підприємств олiйно-жирової галузі в Українi дозволили ідентифікувати наступні проблеми їх розвитку: високий рiвень мо- нополізації галузі, недостатня iнноваційно-інвестиційна спрямованість пiдприємств, слабко розвинута система зберiгання та транспортування олiйно-жирової продукції в Україні. Виявлення негативних наслідків означених проблем розвитку пiдприємств олійно-жирової галузi в Україні дало можливість констатувати, що наявнi проблеми потребують вирішення, в тому числі на рівнi держави. Визначення основних заходів державного регулювання розвитку підприємств олійно-жирової галузі в Україні стане напрямом наших подальших досліджень

The article identifies and analyzes main issues in the development of oils and fats industry enterprises in Ukraine. Consideration and generalization of certain aspects of functioning of enterprises from the oils and fats industry of Ukraine allowed singling out the following issues in their development: a high level of monopolization in the industry, insufficient focus of the enterprises on innovation and investment, an underdeveloped system of storage and transportation of oils and fats products in Ukraine. Identification of negative effects resulting from the listed issues in the development of enterprises of the oils and fats industry in Ukraine allowed stating that the existing issues need finding solutions, including state-level solutions. Determination of the principal measures of governmental regulation of the development of oils and fats industry enterprises in Ukraine will be the focus of the authors’ further research.