Борисюк, О. А.
(Вид-во НПУ імені М. П. Драгоманова, 2015)
У статті розкриваються основні проблеми та особливості впровадження інновацій в діяльність підприємств ресторанного господарства; виокремлюються функціональні рівні інноваційних циклів в певних типах підприємств ресторанного ...