Поліщук, Н. В.
(НПУ імені М. П. Драгоманова, 2010)
Запропонований навчальний посібник з дисципліни "Технологічне обладнання харчової промисловості та його експлуатація", необхідний для підготовки фахівців з технологічної освіти у вишах гуманітарно-технологічної освіти. ...