Репозитарій Національного педагогічного
університету ім. М. П. Драгоманова

Перегляд Інженерно-педагогічний факультет по Автору "Буткова, Ірина Віталіївна"

ISSN: 2310-8290

Перегляд Інженерно-педагогічний факультет по Автору "Буткова, Ірина Віталіївна"

Сортувати по: Порядок: Результати:

  • Вплив харчових барвників на якість продуктів харчування 
    Буткова, Ірина Віталіївна; Жеплінська, Марія Михайлівна (НУБіП України, 2017-04)
    В тезах представлено перелік харчових барвників, які можна використовувати в продуктах харчування, зокрема в кондитерській промисловості. серед штучних барвників особливе місце займають тартразин та індігокармін, про які ...
  • Вплив харчових добавок у продуктах харчування на організм людини 
    Буткова, Ірина Віталіївна; Жеплінська, Марія Михайлівна (Видавництво НПУ ім. М.П. Драгоманова, 2016-04)
    В тезах доповіді представлено аналітичні дослідження щодо харчових добавок, які використовуються в продуктах харчування і показано негативний вплив деяких добавок, а також зроболені висновки щодо можливості вживання продуктів ...