• Трофологія 

  Зубар, Надія Миколаївна; Іщенко, Світлана Михайлівна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2021)

  Предметом вивчення навчальної дисципліни «Трофологія» є закономірності асиміляції життєво необхідних харчових речовин та їх властивості, розподіл і обмін між різними біологічними структурами та системами. Мета ...
• Товарознавство у ресторанному господарстві 

  Гуменюк, Тетяна Броніславівна; Іщенко, Світлана Михайлівна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2019)

  Дисципліна «Товарознавство у ресторанному господарстві» входить до циклу професійної та практичної підготовки як вибіркова і забезпечує цілісну фахову підготовку майбутніх педагогів професійного навчання з харчових технологій ...
• Сервісологія 

  Іщенко, Світлана Михайлівна; Корець, Микола Савич (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2021)

  Дисципліна «Сервісологія» спрямована на формування знань про людські потреби, особливості ринку послуг України та їх класифікацію, структуру сервісної діяльності, методи та форми обслуговування споживачів; ...
• Методологія наукового дослідження 

  Корець, Микола Савич (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2018)

  У посібнику систематизовано сукупність відомостей щодо методології наукового дослідження. Визначено основні поняття науки та наукознавства. Проаналізовано загальні проблеми методології наукового дослідження. Продемонстровано ...
• Методика викладання технічних дисциплін 

  Корець, Микола Савич (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2019)

  Навчальний посібник підготовлений відповідно до програми цього курсу для підготовки магістрів технологічної освіти. У ньому представлені загальні питання педагогіки вищої школи та аналіз становлення ...
• Гідравліка, пневматика, термодинаміка 

  Корець, Микола Савич (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2020)

  У навчальному посібнику викладені основні положення гідростатики, гідродинаміки та відомості про будову, принципи роботи і сфери застосування деяких гідравлічних машин: насосів, гідравлічного приводу, гідравлічних ...
• Designing a virtual training lab for future educators of vocational training in food technology 

  Korets, N. S.; Ischenko, S. M. (United Arab Emirates, 2019-11-14)

  У статті аналізується визначення поняття «віртуальна лабораторія», розглянуті особливості використання віртуальних лабораторій на різних етапах проведення лабораторної роботи, наведені приклади та вказуються переваги їх ...
• Формування технологічних компетентностей у майбутніх педагогів професійного навчання при вивченні обладнання харчової галузі 

  Корець, Микола Савич; Іщенко, Світлана Михайлівна (Нац. пед. ун-т ім. М. П. Драгоманова, 2020)

  У статті охарактеризовано основні знання і практичні вміння, які складають структуру технологічних компетентностей майбутніх педагогів професійного навчання, спрямованих на ефективне виконання професійно-педагогічної ...
• Реалізація технологічної концепції smart grid в умовах енергосистеми України 

  Немченко, Юрій Владиславович (ІТТА, 2021-12-15)

  В роботі розкривається роль "розумних" та мікроенергетичних систем в умовах трансформації енергетики України. Аналізуються перспективи їх взаємодії.
• Міжнародні правові засади реалізації академічних свобод і автономії вищих навчальних закладів 

  Субіна, Оксана Олександрівна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2013)
• Законодавчі акти і діяльність Міністерства народного здоров’я та опікування української держави у сфері реформування лікарських управлінь у 1918 р. 

  Лебедєв, Дмитро Вікторович (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2013)
• Основи фізіології та гігієни харчування: підручник 

  Зубар, Надія Миколаївна (Видавничий дім «Кондор», 2018)

  У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем ор- ганізму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продук- тів, технологічного процесу ...
• Теоретичні основи харчових виробництв : підручник 

  Зубар, Надія Миколаївна (Видавничий дім «Кондор», 2020)

  У підручнику викладені теоретичні основи харчових вироб- ництв, дана характеристика технологічних процесів, функціонально- технологічних властивостей основних нутрієнтів та перетворення їх при виробництві харчової ...
• Методичні рекомендації та вимоги до виконання курсової роботи з нормативної навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" : для студентів освітнього ступеня бакалавр, галузі знань 01 Освіта / Педагогіка , спеціальності 015.16 Професійна освіта (Готельно-ресторанна справа) 

  Зубар, Надія Миколаївна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2018)
• Карвінг : програма вибіркової навчальної дисципліни за вибором студентів із блоку спеціалізації "Ресторанна справа", спеціальності 015 Професійна освіта. Готельно-ресторанна справа, галузі знань 01 Освта 

  Зубар, Надія Миколаївна; Волкова, Аліна Анатоліївна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2018)
• Загальна фізика. Практикум з розв’язування задач. Електрика і магнетизм 

  Січкар, Тарас Григорович; Рокицький, Максим Олександрович; Касперський, Анатолій Володимирович (Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова, 2017)

  Навчальний посібник призначений для самостійної роботи студентів в умовах модульно-рейтингової системи навчання та оцінювання знань студентів. Практикум є путівником по практичним заняттям, які розділені на три модулі: ...
• Освітньо-професійний комплекс : 015 Професійна освіта. Документознавство : рівень вищої освіти перший, ступінь вищої освіти бакалавр 

  Жижко, Тетяна Анатоліївна; Гуменюк, Тетяна Броніславівна; Титова, Наталія Михайлівна; Субіна, Оксана Олександрівна (НПУ імені М. П. Драгоманова, 2017)
• Адаптивні технології, як один з перспективних напрямків розвитку сучасної освіти 

  Ющенко, Альона Петрівна (2021)
• Особливості формування життєвого пізнавального досвіду учнів шляхом розв'язування задач із фізики 

  Шевченко, Володимир Вікторович (2021)
• Основи підготовки магістрів природничих наук в педагогічних університетах 

  Гладун, Тетяна Святославівна (2021)

View more